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レシピ一覧へ戻るよせ鍋15分
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| 材料（2〜3人分） | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 200g |
| 赤魚 | 2切れ |
| 白菜 | 2枚 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しめじ | 150g |
| 豆腐 | 100g |
| にんじん | 30g |
| 春菊 | 適量 |
| A 水 | 700ml |
| だしはこれ | 小さじ2 |
| 昆布 | 小1枚 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
このレシピで
使われている商品
| 作り方 |
|---|
| ①鶏肉、赤魚、白菜、豆腐は一口大に切り、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを取って小房に分け、にんじんは短冊切りにします。 |
| ②鍋にAを入れて火にかけ、沸騰直前になったら昆布を引き上げます。 |
| ③沸騰したら、鶏肉、赤魚、野菜などの順に入れ、最後に春菊を入れてふたをし、火が通ればいただきます。好みでぽん酢しゅうゆをつけて、だしこれわふりかけていただきます。 |