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レシピ一覧へ戻るたこ焼き15分
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| 材料（2人分・24個分） | |
|---|---|
| たこ | 200g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 20g |
| 紅生姜（粗みじん切り） | 40g |
| A だしはこれ | 小さじ2 |
| 卵 | 3個 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 200g |
| 水 | 600ml |
| ソース・しょうゆ・青のり | 各適量 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピで
使われている商品
| 作り方 |
|---|
| ①たこは1cmほどの角切りにします。 |
| ②ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、水の半量を加えてさらに混ぜ、薄力粉の半量を加えて混ぜます。さらに残りの水と薄力粉を加えて混ぜ、生地をつくります。 |
| ③たこ焼き器にサラダ油を熱し、穴の半分くらいに②の生地を流し入れ、①のたこを少しずつ入れます。 |
| ④さらに穴からあふれるくらいに生地を流し、万能ねぎと紅生姜を少しずつ入れます。 |
| ⑤あふれた生地を穴に入れながら、片面が焼けてきたら、竹串でひっくり返します。 |
| ⑥途中、焼き色を均等にするために、何度が竹串でひっくり返し、皿に盛ります。 |
| ⑦好みでソースまたはしょうゆをぬり、青のりをふります。 |